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太原龙墅海鲜池制冷设备有限公司

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太原龙墅海鲜池制冷设备有限公司
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山西冷库工程设计免费咨询「龙墅鱼缸」

发布时间:2021-11-14 16:52:57        

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视频作者:太原龙墅海鲜池制冷设备有限公司






冷库安装施工_认准龙墅冷库厂家_提供各种冷库设计方案龙墅厂家提供冷库安装施工服务,是一家专注于冷库设计,安装为一体的制冷企业,欢迎新老客户来电咨询!

如何对冰柜***?


放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙,前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距。以利于冷气对流,温度均匀。

有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果;柜体面前至少留有100MM以上空间。

不可受太阳直射或放在烤炉间使用,柜体环境温度应低于35℃。

应尽量减少开门次数,为节约用电,并缩短开门时间;

一般不必再调节,冰柜出厂时温度已调好且锁定。

冷柜将自行停止运转进入除霜状态,机器的除霜由微电脑自动控制。除霜结束冷柜自动进行制冷运行。






不好的冷库,问题有各种各样,“库温打不下、飘霜滴水脏乱差,设备运行不稳定”等不尽相同。而运营良好的冷库都相似,“干净整洁、库温稳定、能耗低......”。想要建一个理想中的冷库,就必须在前期设计时,做到高安全、低成本、质量可靠。

安全篇食品安全

低温贮藏是目前全世界范围内应用广,***小,商业化程度高的一种食品物理保鲜方法,有利于食品内在品质的保持。而食品安全是冷库设计排在需要考虑的地方。

防止食品由于串味、库内制冷剂泄漏、飘霜、滴水、玻璃制品掉落食品等造成食品污染由于库温不达标,食品失温造成食品品质下降,甚至腐烂变质。





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冷库温度的分类

冷库通常分为高温、中低温、低温、超低温四种温度,不一样的食材需要的温度不一样。

A、高温冷库

高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、***、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。

B、中低温冷库

中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常在-18°C以内,首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商品。

C、低温冷库

低温冷库,又称冻住库、冷冻冷库,通常库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或专用冻住设备来完成对食物的冻住。

D、超低温冷库

超低温冷库,≤-30℃的冷库,首要用来速冻食物及工业实验等特别用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。





门框防凝露设计

冷库的门和门框之间一定会存在缝隙,在内外温差高达10 ℃左右时,空气中的水分会凝结在门框的表面,甚至是直接流到库内的地面;因此,在库门的周边应该安装发***(加热丝),避免在潮湿天气时候出现凝露现象。

冷库对建筑结构材料要求

冷库中长期是低温环境,在这样的低温环境中,特别是在周期性***和融解循环过程中,建筑结构易受***。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说,设计冷库建筑结构和材料要求就是四点:隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。





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