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常见冷库温度要求：

1、速冻库：库温一般在-30度以下主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间嫩迅速将食品***。

2、低温库：不定期的逐步将食品放入冷库，经过一段时间，对这段时间嫩的库温没有特殊的要求，冷库的温度达到-25度，待冷库内的温度稳定后，对冷库的温度要求十分严格。

3、保鲜库：温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋等。

4、冷藏库：温度一般在-10——20度主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求。

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冷库安装施工标准：隔热板

隔热板必须符合***标准，并持有技术监督局检测报告。

1. 绝热材料

绝热材料应使用聚氨脂发泡两面带喷塑钢板或不锈钢板的复合保温板材料,厚度至少100mm。保温材料为阻燃型，无氯氟碳化合物。允许为改善性能加入一定比例的增强材料，但不能因此减低隔热性能。

2. 隔热板壁板

(1) 内、外面板为彩色钢板。

(2) 彩色钢板涂膜层必须***、无异味、耐腐蚀，符合国际食品卫生标准。

冷库安装施工标准：库体隔热板接缝的密封性要求

(1)若采用密封胶条密封隔热板的接缝，接缝尺寸不得大于3mm。

(2) 组成库体的隔热板沿其高度方向必须是整体的，无水平的中间接缝。

(3) 冷库地坪隔热层的厚度应≥100mm。

(4) 库体顶棚的吊点结构必须采取措施减低“冷桥”效应，吊点的孔洞处应予以密封处理。

(5) 与库板相连的吊点材料的导热系数应较小，库的内表面也应采用同样材料的罩帽将吊点遮盖。