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小编为您分享冷库小知识：太原冷库工程施工

辣椒存放在冷藏库中，必须控制温度以延长存放时间   辣椒肉脆嫩，在高温和低温下容易受伤。 实际上，冷库的温度和湿度调节得很好。 辣椒在冷藏库中的储存时间大大延长了。   

辣椒原产于南美的热带地区，对低温敏感。  

9°C以下易受冷害的影响。 一般存储温度为8-12°C，但高于13°C则会加速衰减。   

因此，通常情况下，辣椒冷藏的温度为9℃?12℃，相对湿度保持在85％-95％。   

夏季，辣椒的贮藏温度为10℃?12℃，秋天的辣椒适宜贮藏温度为9?11℃。 使用双温度（两阶段温度）存储将大大延长辣椒的存储时间。   消除乙烯是辣椒储存和保存的重要任务。 由于胡椒对乙烯非常敏感，因此乙烯可以刺激它们变红并成熟。

太原冷库工程施工相关介绍

如果隔热性能比较差，大部分都是因为管道堵塞或者是库房隔热墙的保温层厚度不足够引起的，此时所产生的保温效果也不是很好，因此，在冷库建造的过程中，建议大家要选择厚度适合的保温材料，同时在施工的过程中也应该更加的仔细起来，在冷库建造的过程中，保温材料所具有的保温性能也可能会导致保温层受到相应的影响。

建造一个雪糕冷库的造价主要影响因素：面积 面积的多少直接影响了总成本的造价，一般客户设计冷库的面积是固定的，在同面积下，冷库的分间数越多，冷库的设计造价成本越高。冷库温度根据雪糕的要求进行设计冷库的贮藏温度，一般的温度在-18℃~23℃，有些奶油成分过高的雪糕，需要冷藏的温度更低。